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| Truite arc-en-ciel (populations des eaux intérieures), en haut; saumon arc-en-ciel (populations des Grands Lacs), en bas. L'illustration de la truite arc-en-ciel des Grands Lacs est fournie par le département des ressources naturelles du Wisconsin. |
Truite arc-en-ciel / Rainbow Trout
Nom scientifiques : Oncorhynchus mykiss
Onkos veut dire « crochet », et rynchos signifie « nez » en grec et mykiss vient du mot mykizha de la langue parlée au Kamtchatka, en Sibérie orientale.
La truite arc-en-ciel est un beau poisson appartenant à la famille des salmonidés. Bien qu’elle ne constitue qu’une seule et même espèce, elle se présente sous deux aspects différents ayant chacun leur cycle de vie.
Les truites arc-en-ciel des lacs et des cours d’eau intérieurs sont colorées et généralement petites, alors que les populations des Grands Lacs et de leurs tributaires sont habituellement plus grosses et de couleur argentée; on les appelle communément « steelhead » (en français : saumon arc-en-ciel – voir le poisson du dessous, ci-dessus).
Habituellement, le terme « steelhead » s’applique aux gros poissons anadromes; cependant, au lieu d’aller en mer entre les frais, le « steelhead » introduit dans les Grands Lacs a transformé son cycle de vie anadrome : il va dans les Grands Lacs comme s’il allait en mer. On peut voir la bande latérale rose-rouge toute l’année sur les populations intérieures, mais seulement à la saison du frai chez les populations des Grands Lacs. La truite (ou saumon) arc-en-ciel n’est pas indigène aux eaux de l’Ontario, mais a été « importée » de l’Ouest et introduite en grands nombres pour servir de populaire poisson-gibier.
La truite arc-en-ciel est aussi le poisson d’élevage le plus commun en Ontario.
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| Avec la permission de fishstixdecals.com |
Description
- Couleur et taille variable selon l’habitat et le stade du cycle de reproduction.
- Museau arrondi, sauf chez les mâles en saison de frai, où il est alors allongé et la mâchoire inférieure recourbée vers le haut.
- Corps aplati et allongé.
- Nombreuses petites taches noires sur le corps.
- Queue légèrement fourchue et couverte de taches noires disposées en rangs en éventail.
- Pédoncule caudal long et trapu.
Truite arc-en-ciel (populations intérieures)
- La truite arc-en-ciel intérieure est plus sombre, plus colorée et généralement plus petite.
- La truite arc-en-ciel intérieure a une bande rose-rouge distinctive le long de sa ligne latérale.
Saumon arc-en-ciel (populations des Grands Lacs)
- Le saumon arc-en-ciel, qui migre dans les tributaires des Grands Lacs pour frayer, est plus léger, plus argenté et habituellement de plus grande taille.
- Le saumon arc-en-ciel perd sa bande latérale rose-rouge après le frai.
Poissons semblables
- La truite arc-en-ciel intérieure est semblable à l’omble de fontaine, la truite brune et le saumon atlantique juvénile.
- Le saumon arc-en-ciel des Grands Lacs ressemble au saumon quinnat, au saumon coho, au saumon rose, au saumon atlantique et à la truite brune.
Caractéristiques principales pour l’identification
- Bande latérale rose-rouge (seulement pendant la saison du frai pour le saumon arc-en-ciel)
- Nombreuses taches noires sur le corps. Aucune tache rouge.
- Taches noires partout sur la queue, disposées en rangs en éventail.
- Pédoncule caudal long et vigoureux.
Taille
- Truite arc-en-ciel des eaux intérieures : longueur moyenne en Ontario – 15 à 40 cm (6 à 16 po)
- Saumon arc-en-ciel des Grands Lacs : longueur moyenne en Ontario – 35 à 60 cm (14 à 24 po)
Aire de répartition de la truite arc-en-ciel indigène de l’Amérique du Nord. Source : National Geographic - Records pour l’Ontario : poids – 18,45 kg (40,68 lb), longueur – 99,39 cm (39,13 po), baie McGregor, 2005
Répartition et habitat
- En Amérique du Nord, indigène dans les rivières et lacs à l’ouest des montagnes Rocheuses, depuis le nord du Mexique jusqu’en Alaska, et probablement dans les bassins versants des rivières Peace et Athabasca, à l’est des Rocheuses.
- En Eurasie, indigène dans la péninsule du Kamchatka, aussi loin à l’est que les îles Commander et, au sud, que l’embouchure de la rivière Amur, en Asie continentale. A été introduite partout dans le monde.
- En Ontario, vit dans les lacs et rivières qui lui conviennent, au sud d’une ligne entre les lacs Kenora et Kesagami.
Carte de la répartition de la truite arc-en-ciel en Amérique du Nord. Adaptée de Scott et Crossman, Freshwater Fishes of Canada, 1985. - On trouve le saumon arc-en-ciel des Grands Lacs dans tous les Grands Lacs et de nombreux tributaires, ainsi que dans certains lacs intérieurs.
- Préfère les eaux plus froides (11,3 °C), oxygénées, vives et quelque peu turbulentes.
Peut tolérer – mais évite – les températures plus chaudes (jusqu’à 24 °C).
Alimentation
- Plancton, larves d’insecte, insectes, sangsues, escargots, myes, autres mollusques, crustacés de plus grande taille, œufs de poisson, ménés et autres petits poissons.
Prédateurs
- Oiseaux plongeurs, balbuzard, grand héron, mammifères, poissons de plus grande taille.
- Nombreux parasites, dont la lamproie et Myxobolus cerebralis, un parasite myxospore qui cause le tournis des truites.
- Susceptible d’attraper la maladie de la bouche rouge causée par la bactérie Yersinia ruckeri.
- Les humains.
Reproduction
- La truite arc-en-ciel de l’intérieur fraie dans les cours d’eau entre mars et mai.
Photographe : Tom St. Jean, Courtice, ON - Le saumon arc-en-ciel des Grands Lacs arrive dans les cours d'eau de frai entre la fin octobre et le début de mai, et il fraie entre la fin décembre et la fin avril.
- La température de frai est habituellement entre 10 et 15,5 °C (50 et 60 °F).
- Le saumon/truite arc-en-ciel choisit typiquement le lit de gravier fin d’un seuil en amont d’une fosse. La femelle creuse un nid en se tournant de côté et en battant de la queue pour creuser une dépression plus longue et profonde que la taille de son corps.
- Les mâles courtisent une femelle en se glissant près d’elle, en frottant leur corps de biais contre celui de la femelle, en frottant leur museau contre son pédoncule caudal tout en se pressant contre elle et en vibrant de tout leur corps.
- Lorqu’elle est prête à pondre, la femelle se met au nid, le mâle dominant se presse rapidement contre elle, de façon parallèle. Les deux poissons vibrent, la femelle pond ses œufs (de 800 à 1 000 environ, de couleur rose-orange) et le mâle jette dessus sa laitance qui contient le sperme. Le tout ne dure que quelques secondes.
- La femelle creuse immédiatement le gravier qui borde le nid en amont, de façon à ce que ce gravier recouvre les œufs.
- Les poissons ne pourvoient à aucun soin parental.
- Les femelles creusent et fraient dans plusieurs nids avec le même ou différents mâles.
- Selon la température de l’eau, les œufs éclosent environ quatre à sept semaines plus tard.
- Les alevins prennent de trois à sept semaines supplémentaires pour absorber le jaune d’œuf.
- Les saumons arc-en-ciel peuvent retourner dans les Grands Lacs ou passer autant de temps qu’un à trois ans dans les cours d'eau natals.
- Les mâles peuvent atteindre la maturité sexuelle dès l’âge d’un an et les femelles demeurer fertiles jusqu’à l’âge de six ans. Généralement, l’espèce est sexuellement mature entre trois et cinq ans, les mâles devançant les femelles d’un an.
- Si les conditions sont favorables, les poissons matures frayeront chaque année.
- La durée de vie pour les poissons des cours d’eau intérieurs et des petits lacs peut être aussi courte que trois ou quatre ans, alors que les poissons des lacs intérieurs plus grands peuvent vivre jusqu’à l’âge de onze ans. La longévité des saumons arc-en-ciel des Grands Lacs est de six à huit ans.
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Avec la permission de Taupo for Tomorrow (NZ) |
Conseils de gestion
- Protéger l’habitat et sa qualité.
- Protéger et remettre en état les zones riveraines afin d’offrir un couvert végétal (de l’ombre), et prévenir l’érosion, l’écoulement des polluants et l’augmentation de la température de l’eau.
- Utiliser des pratiques exemplaires de gestion tout en respectant le développement urbain et rural, l’agriculture, la foresterie et autres industries.
- S’assurer que les fosses septiques sont en bon état.
- Réduire près des plans d’eau les surfaces dures comme le béton, lesquelles font monter la température de l’eau.
- Réduire les émissions de gaz à effet de serre qui contribuent aux changements climatiques et à l’augmentation des températures de l’eau.
- Respecter les règlements de la pêche.
- Recueillir des données à long terme qui permettent de surveiller la santé des communautés aquatiques, et de déterminer les problèmes afin d’y remédier.
- Les barrages, le confinement des cours d’eau dans des canaux de béton, l’aménagement du terrain et les changements apportés aux cours d’eau devraient faire l’objet de prudentes considérations et d’études d'impact sur l'environnement.
- Les installations d’aquaculture devraient être réglementées aux fins suivantes : empêcher les poissons de s’échapper – ils peuvent s’accoupler avec des poissons sauvages et affaiblir la diversité et viabilité génétiques; limiter l’enrichissement en matières nutritives et la propagation des maladies parasitaires.
Quel voyage!
Un saumon arc-en-ciel marqué et introduit dans une rivière du Michigan a été repris huit mois plus tard dans la baie de Quinte du lac Ontario. Il avait voyagé sur 966 km (600 mi) et survécu à la descente des chutes Niagara (à moins qu’il ne soit passé par le canal Welland).
La truite arc-en-ciel : championne du saut en hauteur!
La truite arc-en-ciel peut sauter à des hauteurs de plus de 3 m!
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| Photographe: Tom St. Jean, Courtice, ON |
