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Caryer ovale (Carya ovate)
Saviez vous que...
Des peuplements isolés de caryer ovale ont été découverts près du lac Huron et de la baie Georgienne. Ils ont peut être été plantés par des Amérindiens il y a des centaines d’années.
Le caryer ovale pousse seulement le long du Saint Laurent, dans le sud de l’Ontario et jusqu’au Québec. Il peut vivre 200 ans et atteindre 25 mètres de hauteur, et il préfère un sol riche et humide.
Les feuilles du caryer ovale mesurent de 15 à 25 centimètres de longueur et se composent de cinq folioles par pétiole. Leur dessus est vert et leur dessous, plus pâle et pubescent. En vieillissant, l’écorce s’exfolie en longues lamelles et donne à l’arbre un aspect broussailleux original.
De 3 à 4,5 centimètres de diamètre, la noix du caryer ovale est comestible. Elle a un goût sucré et constitue un des régals préférés des écureuils.
Taille : 20 à 30 mètres de hauteur et tronc de 30 à 80 centimètres de diamètre
Habitat : Préfère un sol humide
Ensoleillement : Préfère le soleil, mais peut tolérer un peu d’ombre
Sol : Préfère une station riche
Conseils : Le caryer ovale pousse bien sur les pentes et dans les vallées, et préfère un sol humide. D'autres conseils...
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